Röster Heide

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  • BB006
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Produktinformationen "Röster Heide"

Dieses Bier hat einen angenehm-rauchigen Geschmack, der dem Westfälischen Schinken nahekommt.

Der Rauchgeschmack entsteht durch die Verwendung von Gerstenmalz. Das Malz wird über gut gelagerten Buchenscheiten gedarrt (getrocknet). 

In früheren Zeiten waren alle Darren direkt befeuert. Daher war rauchiges, dunkles Malz die Norm. Heutzutage ist Rauchbier fast nur noch in Bamberg eine Spezialität, dort nennt man es „Schlenkerla“.

 

Stammwürze: 14°P
Akoholgehalt: 5,0%Vol
Bittereinheiten: 25 IBU
Braumalze: Pilsener-, Münchener-, dunkles Caramalz und Buchenrauchmalz
Hopfen: Hallertauer Perle

 

Geschmack: rauchig
Flaschenform: Steinieflasche
Inhalt pro Flasche: 0,33 l
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